AFRY och OptiCept Technologies i samarbete för framtidens mat
AFRY och OptiCept ingår ett strategiskt samarbetsavtal med syfte att utveckla teknik för framtidens matproduktion
För att lyckas med omställningen mot ett mer hållbart samhälle krävs ny och smart teknologi för framtidens matproduktion. Därför har AFRY och OptiCept ingått avtal vars primära syfte är att sälja kompletta OptiCeptsystem och där AFRY blir global partner för implementering och integrationer av OptiCept Technologies system och teknologi.
Samarbetet kommer att inledas genom att parterna i samverkan testar och utvecklar OptiCepts teknologi för förbättring av skumbarheten av växtbaserade drycker samt för att reducera användandet av enzymer. Dessa tester är planerade att genomföras i det tredje kvartalet 2021.
Därefter är syftet att utveckla och utvärdera system för andra livsmedelskategorier så som öl, vin, vassleprotein och extraktion av andra essenser.
Avtalet sträcker sig i ett första skede över tre år med möjlighet till förlängning.
– Genom avtalet kan vi med Opticept ta ett gemensamt steg i vårt arbete för att accelerera omställningen till ett mer hållbart samhälle. Vi ser fram emot att tillsammans utveckla och implementera ny teknologi för framtidens mat, säger Paul Lange, landschef AFRY i Danmark.
