Spray-køletårn for Palsgaard A/S

Om projektet

AFRY har bistået Palsgaard A/S med en udvidelse af produktionsfaciliteter i form af et 40 meter højt spray-køle-tårn, som skal krystallisere vegetabilsk olie for yderligere bearbejdning.

Tårnet bliver opført i uorganiske materialer af hensyn til det hygiejniske design. Konstruktionen opføres primært i beton med minimale revner og hulrum, hvor produktrester kan gemme sig, og bakterier vokse. Derudover er byggeriet robust for dels at tage højde for, der skal køres med truck, dels for indretningen, som består af tungt og vibrerende procesudstyr.

Udover tårnet, som i etagemeter udgør omkring 4.600, er der desuden etableret en lavere sidebygning, en tilhørende teknik- og forsyningsbygning på omkring 340 m2 samt en tankgård med 10 silotanke. Ydermere består projektet af en større rørbro, som forbinder en eksisterende produktionshal med det nye tårn, samt to mindre rørbroer til forsyninger og råvarer.

AFRY's rolle

Inden for fødevareproduktion arbejder man typisk med spray-tørre-tårne, og derfor er dette spray-køle-tårn for Palsgaard et helt særligt projekt. Det er procesingeniører fra AFRY’s afdeling for Food, som har udarbejdet kravsspecifikationen til dele af procesudstyret. AFRY’s afdeling for Industry Buildings har leveret al rådgivning i forbindelse med byggeprojektet, herunder bygherrerådgivning, projektering af alle anlægs- og byggetekniske fag, projektledelse, byggeledelse og sikkerhedskoordinering på tværs med de eksterne leverandører af procesudstyret til tårnet. Industry Buildings-teamet har ligeledes leveret al rådgivning vedrørende forsyningerne til projektet.

I samarbejdet har AFRY’s projektteam sat sig ind i kundens prioriteringer og udvist forståelse for de forskellige fagdiscipliner i projektet. Viden om processen i kundens produktion er afgørende for projektets succes. Månedlige rapporteringer, hvor projektteamet internt har fulgt op på tid, økonomi, kvalitet og risikolog, er blevet fulgt op af styregruppemøder med kunden. På møderne har parterne i fællesskab kunnet tage eventuelle udfordringer i opløbet og deraf lægge en plan for den videre proces.

Tillid er et nøgleord, og AFRY er stolt over at være en betroet samarbejdspartner for Palsgaard A/S.

Fakta

AREAL

Grundplan: 1.200 m2 (tårnet) + 340 m2 (teknik- og forsyningsbygning)

START

2019

SLUT

2023